Sidokkes Rutin Laksanakan Food Safety di SPPG Polres Ngawi Sebelum MBG Didistribusikan

 

Ngawi – Tim Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Ngawi Polda Jatim melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan (Food Safety) di SPPG Polres Ngawi yang berlokasi di Ds. Cangakan Kecamatan Kasreman, Kabupaten Ngawi, pada Rabu (3/12/2025). 

Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan seluruh hidangan yang akan disajikan kepada penerima manfaat dalam kondisi aman, higienis, dan layak konsumsi.

Food Safety dipimpin oleh Kasi Dokkes Polres Ngawi Ipda Joko, yang meliputi lima jenis makanan serta buah yang disajikan hari ini, yaitu nasi kuning, ayam suwir, tempe kering, timun-tomat, jeruk dan susu kotak.

Berdasarkan hasil pemeriksaan organoleptik, seluruh makanan dan minuman menunjukkan kondisi normal dari segi bentuk, warna, bau, hingga rasa.

Pemeriksaan kemudian dilanjutkan secara kimia terhadap beberapa unsur berbahaya, yakni arsenic, sianida, nitrit, dan formalin. Hasilnya, seluruh sampel makanan dinyatakan negatif dari kandungan zat berbahaya tersebut.

Dengan demikian makanan, minuman, dan buah siap didistribusikan kepada penerima manfaat dan layak serta aman dikonsumsi.

Kapolres Ngawi, AKBP Charles Pandapotan Tampubolon, S.I.K., S.H., M.H., menegaskan bahwa pemeriksaan makanan perlu dilakukan setiap hari agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.

“Pemeriksaan keamanan pangan seperti ini sangat penting. Kami pastikan makanan yang dikonsumsi aman dan higienis. Kegiatan seperti ini akan terus dilakukan,” ujar Kapolres Ngawi saat dikonfirmasi media, pada Rabu (3/12/2025)